12 January 2025
Musim hujan adalah waktu yang sempurna untuk menikmati semangkuk sup hangat yang menyegarkan. Selain menghangatkan tubuh, sup juga bisa menjadi menu sehat yang kaya nutrisi. Salah satu resep andalan yang mudah dibuat di rumah adalah sup ayam jagung. Perpaduan antara kaldu ayam, jagung manis, dan potongan ayam suwir menciptakan rasa yang lezat dan menenangkan.
Sup ayam jagung ini hanya memerlukan bahan sederhana seperti dada ayam, jagung pipil, wortel, daun bawang, dan sedikit maizena untuk kekentalan. Rebus semua bahan hingga matang, bumbui dengan garam, lada, dan kaldu ayam bubuk. Hasilnya adalah sup kental yang gurih dan mengenyangkan. Sangat cocok disantap saat cuaca dingin.
Alternatif lainnya adalah sup kimchi ala Korea yang dikenal Bocoran Togel dengan rasa asam pedasnya. Sup ini dibuat dengan kimchi matang, tahu, jamur, dan sedikit pasta cabai gochujang. Kuahnya yang pedas-asam memberi sensasi hangat yang unik. Cocok untuk pecinta makanan pedas dan ingin sesuatu yang berbeda dari sup biasa.
Dengan membuat sup hangat sendiri di rumah, Anda bisa mengatur sendiri rasa, bahan, dan nutrisi yang dibutuhkan. Tidak hanya menghangatkan, sup juga memberi kenyamanan emosional di tengah dinginnya hujan. Jadi, jangan ragu mencoba resep-resep ini untuk dinikmati bersama keluarga.